レシピ紹介:タコとパール柑の真っ赤なマリネ

今回のHenoHenoレシピはおしゃれレシピです。おもてなしとして出したいタコとパール柑の真っ赤なマリネ。ビーツの赤色でサラダ玉葱がピンク色に、パール柑の白色とのコントラストがとってもキレイ。カット済のHenoHenoでかんたん美味しいおしゃれな一品が完成です。

【タコとパール柑の真っ赤なマリネ】

材料(4人分):
ゆでたこ(生食用) 150g
★HenoHenoパール柑 80g(約8個)
★HenoHenoビーツ 30g
★HenoHeno玉ねぎ 100g
プチトマト 50g(4個)
イタリアンパセリ あれば

-マリネ液-
A:オリーブオイル 大2
A:バルサミコ酢 小1
A:★HenoHenoレモン 20g
A:はちみつ 少々
A:塩 2つまみ
A:ブラックペッパー 少々

作り方:
①HenoHenoビーツ、サラダ玉葱、レモン、パール柑を自然解凍する。

 

 

②プチトマトは半分、タコはスライスにする。

 

 

③Aの材料を合わせてマリネ液を作る。HenoHenoレモンは解凍後しぼる。

 

 

④解凍後のHenoHenoサラダ玉葱とビーツの水気をとる。

 

 

⑤③に②と④入れてよく混ぜ合わせ、ラップをして30分冷蔵庫で寝かせる。

 

 

⑥解凍後のHenoHenoパール柑の水気をとる。

 


⑦⑤と⑥をお皿に盛り、イタリアンパセリをのせたら完成。

 

 

 

 HenoHenoを入れたサングリアと一緒にお召し上がりください。

 

今回使用したHenoHenoはこちら:

 

パール柑お得パック

 

 

レモンお得パック

 

 

ビーツお得パック

 

 

サラダ玉葱お得パック

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